645 читали · 2 года назад
Личная гигиена сотрудников предприятий общепита и пищевых производств
На любом предприятии общепита и пищевой промышленности работники должны соблюдать правила личной гигиены. Это одно из главных условий для выпуска качественной и безопасной продукции. Сотрудники, которые игнорируют эти правила, могут стать источником распространения бактерий, вирусов и инфекций, что несет непосредственную угрозу для здоровья посетителей и портят репутацию заведения. Основными составляющими личной гигиены явля­ются внешний вид персонала, правила приема пищи, уход за руками, порядок посещения мест общего пользования и уход за волосистыми частями лица (усы, борода)...
06:44
1,0×
00:00/06:44
832,7 тыс смотрели · 4 года назад