На любом предприятии общепита и пищевой промышленности работники должны соблюдать правила личной гигиены. Это одно из главных условий для выпуска качественной и безопасной продукции. Сотрудники, которые игнорируют эти правила, могут стать источником распространения бактерий, вирусов и инфекций, что несет непосредственную угрозу для здоровья посетителей и портят репутацию заведения. Основными составляющими личной гигиены явля­ются внешний вид персонала, правила приема пищи, уход за руками, порядок посещения мест общего пользования и уход за волосистыми частями лица (усы, борода)...

Вопрос личной гигиены – очень щепетильный и деликатный. Каждый сам решает, как ему за собой ухаживать. Вроде бы тема исчерпана. Но нет. Когда окружающие испытывают дискомфорт от человека со специфическим амбре, редко стирающего одежду или обладающего рядом других «особенностей», то это уже не личное дело. А дело коллектива, в котором находится такой человек. Как правильно реагировать? Часто без прямого разговора не обойдешься. У меня друг достаточно долго проработал в IT-отделе одной средней, вполне крепенькой компании...