Силиконовая форма для выпечки со временем может стать липкой даже после мытья. На стенках появляется тонкая жирная плёнка, к которой пристают пыль и крошки. Чаще всего это не свойство нового материала, а следствие накопившихся остатков масла и продуктов приготовления. Во время выпекания на поверхности остаются микроскопические количества жира. При повторном нагревании часть загрязнений образует более стойкий слой, который трудно смыть прохладной водой. Особенно заметна проблема на формах, которые часто смазывают маслом или обрабатывают аэрозолем для выпечки...