4478 читали · 1 год назад
Почему нам кажется, что вода изменила вкус?
В своем обычном состоянии вода не должна иметь неприятных привкусов. Она может быть горьковато-сладкой, с легкой кислинкой, — но в любом случае вкус не отталкивающий, а приятный и освежающий. Но иногда во время питья кажется, что простая вода ощущается как-то не так, как обычно. Посмотрим, из-за чего это может случиться и что это означает. Проблема — кажется, что вода изменила вкус Есть факторы, которые напрямую влияют на то, появятся вкус у воды или нет. Перечислим несколько основных. Степень нагретости...
101 читали · 1 год назад
Вкусная вода. Или что влияет на вкус питьевой воды
Замечали, что вода бывает разной на вкус? Иногда нейтральной, а иногда чувствуется явный привкус. И если с виду она ничем не отличается, то вот к составу могут быть вопросы. Давайте узнаем, от чего это зависит. Как мы ощущаем вкус воды За вкусовые ощущения отвечают рецепторы, расположенные на языке и во внутренней поверхности рта. Эти рецепторы взаимодействуют с пищей, которую мы едим, и передают информацию о вкусе в наш мозг. Всего мы можем распознавать 5 вкусов – соленый, сладкий, горький, кислый и умами, который ученые стали выделять отдельно только в прошлом столетии...