В 2019 году основные сегменты рынка круп в России в целом вернулись к многолетним равновесным трендам, отмечается в исследовании ROIF Expert «Рынок круп в России: исследование и прогноз до 2024 г». В прошлом году фиксируется процесс постепенного восстановления цен на гречневую крупу после двухлетнего падения 2017-2018 годов. На дне, которое было зафиксировано в конце этого периода, цена гречи была в три раза ниже, чем на пике 2016 года. В прошлом году цены на рынке гречневой крупы начали возвращение в многолетний коридор и выросли на 50,3% по сравнению с минимумом 2018 года. Крупяной сегмент рынка продуктов питания имеет достаточно стабильную внутреннюю структуру...

Эта крупа очень значима для россиян, а также она проста в приготовлении и вкусна! Первое, что исчезло с полок продовольственных магазинов в марте 2020 года, когда в России началась вспышка Covid-19, - это гречка...