После 55 лет тяга к мясу и сладкому пропадает из-за естественного отмирания вкусовых сосочков, ослабления обоняния, снижения выработки слюны и замедления обмена веществ. Организм хуже считывает вкусы сахара и белка, поэтому привычные блюда кажутся пресными, а потребность в тяжелой пище снижается. В молодости язык работает как новенький музыкальный центр на максимуме громкости. К пятидесяти пяти годам число вкусовых сосочков неумолимо тает. Оставшиеся датчики вкуса уменьшаются в размерах и ленятся передавать импульсы...