Врачи отмечают, что примерно у 50% заболевших новой коронавирусной инфекцией отмечается такой симптом как потеря вкуса и обоняния. Те, кому довелось на себе испытать это проявление COVID-19, отмечают, что абсолютно не чувствовали запахов (при этом заложенности носа не было), даже самых сильных, а вкусовые ощущения притупились настолько, что невозможно было отличить одно блюдо от другого, а из оттенков вкуса они могли опреоделить только соленое, сладкое и горькое. С чем же связано подобное явление?...

Вкус — одно из основных чувств человека. Он нужен для появления аппетита и нормальной работы ЖКТ, помогает различать хорошие и испорченные продукты питания. Мы воспринимаем вкусы с помощью вкусовых рецепторов — сосочков, большинство из которых находятся на языке. Их стимулируют химические продукты в молекулах, а мозг создает вкусовое восприятие. Считалось, что человек ощущает четыре вкуса: сладкий, горький, соленый и кислый. Сейчас ученые определили реакцию и на другие вкусы: жирный, водяной и прочие...