Почему пропадает лук? Это поселился главный вредитель лука - луковая муха.
Вот почему у меня лук перестал загнивать при хранении - узнала 3 свои неявные ошибки. Не сохнет, не прорстает - ни одна луковка не пропадает
…И что очень лук не любит. Да, теперь луковка к луковке - хранится идеально, и прошлогодний не отличить от “молодого” - такой же крепкий, плотный, сочный и острый (и даже острее). Разве что расти в тепле пытается. И не нужны никакие хитрости, хитромудрые методы хранения. Нужно просто знать, чем отличается лук от других овощей, как подготовить его к хранению - и какие условия создать. Конечно, условия у всех разные. Идеальных, о которых в книгах да статьях пишут, которые создают в промышленных хранилищах - таких у меня нет: погреб как погреб на участке...