Это народное убеждение почти столь же старо, как и тот пищевой продукт, которого оно касается. Еще в 12 веке в Египте некий врач, прислуживавший местному правителю, предупредил его, что молочные изделия могут привести к заложенности его царственного носа. Откуда он это взял, никто никогда уже не узнает, однако представление о том, что после стакана молока или кусочка сыра может понадобиться носовой платок, стало распространено по всему миру. Что говорят ученые Это кажется весьма глупой мыслью, ведь...

Если твой ребенок любит свежее домашнее молоко, то, наверное, ты задумывалась над вопросом, почему скисает молоко в ту минуту, когда хочется напоить им малыша и нужно, чтобы оно дольше оставалось сладким и вкусным? Парное молоко хранится обычно не менее суток или даже двух, если держать банку в холодильнике или другом прохладном месте. Дальше его нужно допить или перекипятить, потому что потом продукт может свернуться во время термической обработки. А это свидетельствует о том, что срок истек и содержимое банки прокисло...