Иногда при длительном хранении молоко не прокисает, а приобретает горьковатый вкус. Причин этому бывает несколько. Натуральное молоко довольно быстро, особенно при комнатной температуре, скисает. Лучше всего молоко сразу вскипятить, тогда оно будет храниться в холодном месте неделю. Если молоко стояло в холодильнике 10 дней и не прокисло, значит оно прошло на заводе термическую обработку. Пастеризация, ультрапастеризация или стерилизация уничтожают в молоке и вредную, и полезную микрофлору, из-за этого оно дольше хранится...

Прокисшее коровье 🥛 молоко - это не просто продукт, который можно выбросить, если он испортился. На самом деле, у него есть множество применений, которые могут удивить вас!  Если вы не знаете, что делать с прокисшим молоком, то мы подготовили для вас список из 10 способов, как использовать его на пользу своему здоровью и кулинарным экспериментам. Готовы узнать, как превратить прокисшее молоко в настоящий секрет успеха в кулинарии? Тогда читайте дальше ⬇️ Оставили молоко на ночь на столе, при комнатной...