Наверняка многие из вас хоть раз, но сталкивались с тем, что свежесваренный суп прокис буквально на следующий день. Хотя при этом он стоял в холодильнике. Причиной этой неприятности могут быть 5 ошибок, которые допускают хозяйки. Первая причина кроется в половнике. Некоторые хозяйки постоянно моют половник, не оставляя его в кастрюле с супом. И совершенно напрасно. Ведь погружая половник в горячий суп сразу после варки, мы дезинфицируем его. Правильным решением будет убирать кастрюлю в холодильник вместе с черпаком...

Суп-пюре Мой любимый суп из гороха. Бытует мнение, что от горохового супа может быть газообразование, у меня никогда не бывает газов от супа, который готовлю. Есть один небольшой момент, как снизить вероятность неприятных помледствий 😉 Перед приготовлением супа, нужно залить горох водой, чтобы она его покрывала, довести до кипения и слить воду, и вот такой горох уже добавлять в суп. Что понадобится: Как готовить: 1.Подготовим горох. Нарезаем кубиком грудинку и обжариваем на среднем огне в кастрюле на растительном масле с добавлением сливочного...