Даже при большом желании сбросить вес люди часто сталкиваются с трудностями, причина которых кроется в двух основных сферах: пищевых привычках и внутренних процессах организма. Российский диетолог Ольга Павлова рассказала, почему происходит набор веса при умеренном питании. Ошибки в питании По словам Ольги Павловой, одна из главных проблем — регулярное употребление избытка углеводов: — Сладости, мучное и даже частые перекусы фруктами приводят к постоянным скачкам сахара в крови и резким выбросам инсулина...

Почему почти каждый, кто теряет вес, набирает его снова, причем вне зависимости от способов похудения? По какой причине лишний вес передается от матери к ребенку со скоростью, которую не могут объяснить только особенности питания? Ученые из Института Харрингтона и университетских больниц Кливлендского медицинского центра выяснили причину и опубликовали данные своего прорывного исследования в журнале Cell Reports. Оказывается, жировые клетки сохраняют сигнал голода после потери веса, что потенциально может привести к рецидиву и ускоренному набору килограммов...