Ингредиенты: Мука пшеничная – 125 гр. Яйца куриные – 3-6 шт. Масло сливочное – 70 гр. Вода – 180 мл. Количество яиц может варьироваться в зависимости от их размера и влажности муки, поэтому лучше ориентироваться на консистенцию теста. Приготовление заварного теста: Заварное тесто – основа для профитролей. Его приготовление требует определенной аккуратности и внимания, но следуя шагам ниже, вы сможете справиться даже без опыта. Подготавливаем жидкость: ...