Сейчас прилавки даже самых небольших магазинов могут озадачить ассортиментом. Как известно, человек – существо млекопитающее и вполне естественно, что мы употребляем каждый день в том или ином виде молочные продукты. В одной статье всей темы о разновидностях молочных продуктах не объять, поэтому, чтобы не запутаться в них, предлагаю сегодня рассмотреть кисломолочные продукты. Раньше было проще, если молоко прокисло, получилась простокваша. В магазине были сметана, кефир и сладкий кефир, называемый «снежок»...

Кефир, варенец, ряженка и прочие кисломолочные продукты - полезны, вкусны и прекрасно освежают в жаркий день. В данной статье я поделюсь полезной информацией о полезных свойствах кисломолочных продуктов, а также вкратце расскажу историю появления их на Руси...