Привычка есть поздно вечером или ночью может быть связана с повышенным риском серьёзных заболеваний печени. Американские исследователи проанализировали данные почти 200 тысяч человек и обнаружили, что у участников, регулярно употреблявших пищу после ужина или в ночное время, показатели риска метаболически ассоциированной стеатотической болезни печени и цирроза были на 20–30% выше. Учёные предполагают, что значение имеет не только состав рациона, но и время приёма пищи относительно биологических ритмов организма...