Манты – азиатская наивкуснейшая еда, по форме напоминающая пирожки. Плохо одно – выемка их из каскана (пароварки) довольно проблематична. Манты прилипают особенно к отверстиям, откуда выходит пар. Пыталась я смазывать маслом этажи кастрюли – как будто бы, отходят чуть легче, но некоторые все равно прилипают. А за счет этого целостность изделия нарушается, и бульон, который во время приготовления образуется внутри, вытекает. Вот, что я придумала, чтобы предотвратить данное неудобство...

Всем доброго времени суток. Сегодня приобрела мантоварку, давно мечтала. И сразу решила сделать манты-это вкусное блюдо. Прошу заметить делала первый раз. Так что строго не судите. Манты — блюдо восточной кухни пельменного типа. Можно сказать, что это большие пельмени, но это утверждение не верно. Манты намного сочнее и ,конечно , крупнее пельменей. Для начинки используют картофель, тыкву, мясо. Мясо можно использовать разное на ваш вкус — говядину, свинину или баранину. Делать тесто-просто: Мука пшеничная — 500 грамм Яйцо куриное — 1 шт...