Используйте масло Даже если вы стараетесь питаться полезно, будет не очень приятно соскабливать пригоревшее мясо со сковороды. Немного масла, растительного (например, оливкового) или сливочного улучшат вкус готового блюда и не позволят мясу подгореть. Вместо масла также можно использовать жир. Используйте соль Для того чтобы мясо не пригорело, можно нанести на дно сковороды немного соли. Особенно этот совет будет полезен, если у вас алюминиевая сковорода. Сначала налейте тонким слоем подсолнечное масло, а затем нанесите немного соли...

Если пища регулярно пригорает – это не повод бежать в магазин за новой посудой. Достаточно обработать сковороду домашним средством, чтобы восстановить защитный слой. Совет подойдет для всех типов посуды, будет это чугунная, керамическая, медная или тефлоновая сковорода, дешевая или дорогая – не имеет никакого значения. В чем заключается хитрость Обычная чистка сковороды абсолютно не решает проблему пригорания во время готовки. Это происходит, когда изнашивается защитный слой, покрывающий внутреннюю поверхность...