Пришло время молодой картошки! Все любят картошку, все ее периодически кушают в том или ином виде. Однако особенно хороша она бывает в молодом виде. Молодой картофель доступен весной и летом, поэтому все стараются насладиться им за эти пару месяцев добавляя в те или иные блюда. Однако я предлагаю вам попробовать блюдо исключительно из молодой картошки с особым соусом, которое съедается на ура! ВИДЕО РЕЦЕПТ В КОНЦЕ СТАТЬИ! Для приготовления нам понадобится:...

Почему не удается вкусным и румяным картофель в духовке: 5 хитростей запекания и наши ошибки. Почему сухой, пригорает, пересушенный и "сморщенный" - или не пропекается: наши ошибки - и мои тоже, которые больше не делаю. И - как запечь картофель правильно, просто и вкусно - простенькие, но полезные правила запекания картошки в духовке. Хитрость №1. Картофель любит запекаться крупными ломтиками. Тонкие ломтики красивы, но становятся сухими, жесткими, пригорают. Правильная форма нарезки для запекания - крупные дольки...