Хотя многие из нас полагают, что при приеме пищи мы вводим непосредственно все калории в организм, в организм, на самом деле 10% потребляемых ежедневно калорий уходит на пережевывание, переваривание и усвоение питательных веществ-это по-настоящему интенсивный трудовой процесс. В результате скорость обмена веществ вырастает каждый раз, когда мы едим или перекусываем; проделывая это чаще(когда вы едите помалу и более часто), вы резко увеличиваете количество сжигаемых за сутки калорий. Скорость обмена веществ после еды зависит от характера пищи...