Ароматная курица с хрустящей корочкой, блестящая от жирка. Что может быть лучше для ужина в выходные? Такая курица будет и достойным украшением любого праздничного стола. Недаром многие готовят ее на Новый год, особенно если гостей ожидается немного. Запеченная в духовке курица — блюдо прекрасное и вкусное, но только если его правильно сделать. А мы, к сожалению, часто сами портим курочку, и в результате она получается сухая и безвкусная. Рассказываем, как нельзя запекать курицу. Ошибка № 1. Взять суповую Для запекания подходит не всякая курица...

Друзья! А вы любите жарить или запекать? Если второе, то этот пост посвящаем именно вам😉. Но и любителям жареного тоже советуем взять на заметку наши советы! Ведь запекание – один из самых полезных способов приготовления и при этом без особой мороки. ✅Обычно корочка образуется раньше, чем блюдо достигает стадии готовности. Поэтому поливайте продукт соком, выделяющимся при запекании. Для получения низкокалорийного блюда сбрызгивайте водой, разбавленной лимонным соком. Если запекаются большие куски мяса или огромная рыба, то к концу лучше прикрыть фольгой, чтобы не сгорели...