Запечённая курица — это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Однако зачастую мы сами портим курицу, допуская ошибки при её приготовлении. В этой статье мы рассмотрим пять главных ошибок, которые могут испортить вашу курицу, и расскажем, как их избежать. Мы допускаем одни и те же ошибки при готовке курицы, потому что не учитываем специфику этого продукта и не соблюдаем основные правила приготовления. Вот самые распространённые ошибки: А теперь, когда мы выяснили,...

Почему не удается вкусным и румяным картофель в духовке: 5 хитростей запекания и наши ошибки. Почему сухой, пригорает, пересушенный и "сморщенный" - или не пропекается: наши ошибки - и мои тоже, которые больше не делаю. И - как запечь картофель правильно, просто и вкусно - простенькие, но полезные правила запекания картошки в духовке. Хитрость №1. Картофель любит запекаться крупными ломтиками. Тонкие ломтики красивы, но становятся сухими, жесткими, пригорают. Правильная форма нарезки для запекания - крупные дольки...