4036 читали · 1 год назад
Тесто которое никогда не подводит,Как приготовить Универсальное Дрожжевое Тесто для выпечки.
Всем огромный привет друзья! Сегодня делюсь своим любим рецептом дрожжевого теста. Тесто по этому рецепту получается нежное, мягкое и воздушное. Подойдет для любой сладкой и несладкой выпечки. Рецепт совершенно простой, готовиться очень просто. С этой задачей справиться даже начинающая хозяюшка. Детали приготовления вы можете посмотреть в моём коротеньком видео Жми 👇 В чашу где будем готовить тесто, кладём 70 граммов сахара, чайную ложку соли и 10 граммов сырых дрожжей, сырые дрожжи можно заменить на сухие...
23,3 тыс читали · 1 год назад
Не спешите выбрасывать: как спасти сырой внутри пирог и довести тесто до готовности
В этой статье вы узнаете, что делать с выпечкой после духовки и как допечь сырой пирог, если он еще находится в духовке или уже остыл. Ароматные пироги едва ли оставят кого-то равнодушным. Это вкусное блюдо часто считают визитной карточкой опытной хозяйки. Однако порой случается, что пирог оказывается сырым. Непропеченное внутри тесто портит все блюдо. Не стоит огорчаться раньше времени, все можно исправить. Ниже мы расскажем, что делать, если пирог сырой внутри. Однако для начала рассмотрим основы...