Обычное куриное яйцо взорвалось и задымилось во время варки на кухне квартиры жилого дома на Фрязевской улице в Москве, сообщает LIFE.ru. О случившемся рассказали хозяева жилья, которые и не подозревали, что приготовление обеда может обернуться таким экстремальным исходом. По их словам, во время варки одно из яиц внезапно лопнуло с громким звуком, и в помещении возникло сильное задымление. «По предварительным данным, никто из людей не пострадал, но на место уже прибыли экстренные службы», — пишет LIFE...

Яйца являются универсальным продуктом, который можно варить, жарить или запекать. Однако сегодня мы сосредоточимся на процессе варки, который имеет свои особенности. Варка яиц в скорлупе может быть разделена на три вида в зависимости от времени варки: 1. Яйца всмятку: при таком способе варки получается полужидкий белок и желток, похожий на сырое яйцо. Этот вариант отличается нежной жидкостью. 2. Метод "пашот" или варка яиц в мешочке: в этом случае белок варится, а желток остается полужидким, как в яйцах всмятку...