Льезон – это смесь яиц с водой или молоком. В него окунают мясо перед тем, как обвалять в панировке и обжарить. Также он применяется для придания выпечке приятного хруста. Льезон нужен, чтобы панировочные сухари лучше зафиксировались на мясе перед обжаркой...

Все началось с цифры. Одна-единственная, но такая внушительная цифра в моей банковской выписке. Я сложил все траты за неделю на еду: на продукты из супермаркета, на спонтанные покупки в соседнем магазинчике, на доставку готовой еды, когда было лень готовить. Потом умножил на четыре. Результат поверг меня в шок. Это была сумма, сравнимая с достойной премией на работе. И тут я принял решение, которое показалось мне верхом рациональности: я буду покупать продукты на целый месяц вперед. Одна большая закупка – и никаких лишних трат...