Сейчас много говорят о вреде подсолнечного масла: Но масло нерафинированное подсолнечное очень полезно, если заправить им сельдь с луком. Сельдь-кладезь ОМЕГА-3. Причем цена бюджетная и доступная всем. Кроме этого в сельди белок. Подсолнечное масло содержит ОМЕГА-6. Эта жирная кислота характеризуется тем, что: Ну про пользу лука можно и не писать. Если зимой не есть вообще овощей, то сырой лук репчатый вполне их вам заменит...

Ни один праздник не обходится без закусок разного рода. Рыба в этом плане не является исключением. А если она еще и собственноручно засоленная, то становится в три раза вкуснее. Я сегодня предлагаю вам засолить горбушу в масле с луком. Рецепт очень простой, поэтому с ним легко справится даже начинающий кулинар. Подумайте сами - процесс засолки занимает всего лишь час! Об этом можно только мечтать, не правда ли? Берем килограмм свежей или замороженной горбуши, пол-литра воды, 1 луковица, две с половиной столовых ложки соли, 75 мл...