Ни один праздник не обходится без закусок разного рода. Рыба в этом плане не является исключением. А если она еще и собственноручно засоленная, то становится в три раза вкуснее. Я сегодня предлагаю вам засолить горбушу в масле с луком. Рецепт очень простой, поэтому с ним легко справится даже начинающий кулинар. Подумайте сами - процесс засолки занимает всего лишь час! Об этом можно только мечтать, не правда ли? Берем килограмм свежей или замороженной горбуши, пол-литра воды, 1 луковица, две с половиной столовых ложки соли, 75 мл...

Так хотелось к обеду свежего салатика, но подсолнечное масло оказалось мутным и прогорклым на вкус. Хоть я не очень люблю, пришлось заправлять сметаной. Жалко масло выбрасывать, решила поискать способы исправления вкуса, и вообще захотелось узнать – оно испортилось или просто изменился вкус. Вычитала в старом журнале способы как вернуть подсолнечному маслу свежесть. Нашла два интересных на мой взгляд – буду пробовать. Присоединяйтесь, для кого актуальна эта проблема! В советских продуктовых магазинах в 80-е годы были установлены автоматы по продаже растительного масла в розлив...