До сих пор существует стереотип, навеянный разными фильмами, что самогон должен быть мутным. Опытные винокуры знают, что это совершенно не так. С нынешней степенью развития технологий самогоноварения мутный самогон приравнивается к некачественному. Мы постараемся разобраться, какой самогон можно считать некачественным. Ошибки при перегонке Здесь трудно выделить одну конкретную ошибку. Их бывает несколько: 1. Некачественный самогонный аппарат. Неверно подобранный материал куба, плохо проваренный, банально отработавший своё...

Мутный самогон - это не всегда признак некачественного продукта. Однако, в большинстве случаев, мутность говорит о том, что в самогоне присутствуют примеси, которые не были удалены в процессе перегонки или очистки. Почему в фильмах самогон мутный? В сознании обывателей советского времени, самогон был представлен как мутный напиток цвета молока. Такая ассоциация не случайна, так как отечественное кино часто изображало самогон в больших бутылках с непрозрачной жидкостью, напоминающую воду с взболтанным осадком или даже разбавленное молоко...