Я думаю, что каждый из нас знает это чувство, когда во время простуды мы теряем наше обоняние и вкус. В результате большинство из нас также теряют аппетит во время болезни. Отсюда возникает вопрос, почему когда у нас насморк или просто простуда не чувствуют вкус пищи? Некоторые из вас могут догадаться почему. В этой статье я попытаюсь объяснить, от чего это зависит и какие процессы за это отвечают. У 80% обоняние отвечает за вкус блюд, рецепторы которых расположены в полости носа. Во время болезни в полости носа появляются отеки и воспаления, что вызывает обструкцию и насморк...
Я всегда считала, что в такой момент я не чувствую вкуса. Но, на самом деле, пропадал аромат еды.
Недавно я проводила эксперимент на муже и сыне (видео есть в ленте), где закрывала им глаза и нос и просила определить, какой продукт они пробуют...