Выключение аппетита во время болезни — это не случайность и не слабость, а сложный биологический процесс. Ученые выяснили, что за этим стоит целая система сигналов между кишечником и мозгом. Исследование, проведенное командой ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско (UCSF), показало, что потеря аппетита у заболевшего человека запускается поэтапно: сначала он чувствует себя относительно нормально, после резко теряет интерес к еде. Работа была опубликована в журнале Nature. За управление аппетитом отвечают специальные клетки кишечника...