Качество воды из-под крана во многих регионах оставляет желать лучшего, поэтому многие из нас ищут альтернативу для ежедневного употребления, заваривания чая и приготовления пищи. Зная о полезности столовых природных питьевых минеральных вод (это те воды, которые вы знаете под брендами Архыз VITA, Evian и ряд других с низкой минерализацией и пресным вкусом, – не путайте с лечебно-столовыми), мы задаемся вопросом: «Можно ли готовить на такой воде?». В этой статье мы расскажем, стоит ли кипятить столовую минеральную воду и что при этом происходит...

Многим знакома ситуация, когда после частого кипячения в воде появляются хлопья. Они хрупкие, легко ломаются, но не растворяются. Их можно наблюдать на дне чайника или кастрюли, плавающими, либо прилипшими к стенкам. Что это за хлопья и вредны ли они? Давайте разбираться. Для начала, хотелось бы отметить, что наличие накипи не является негативным фактором, при этом ее не должно быть много. С другой стороны, накипь не должна отсутствовать вовсе – небольшой осадок свидетельствует о том, что в воде присутствуют соли и минералы...