Жарка рыбы для многих хозяек и хозяев превращается в настоящий кулинарный квест. Даже если рецепт кажется простым, на практике возникают сразу несколько проблем: резкий запах на кухне, активное разбрызгивание масла и, самое обидное — рыба намертво прилипает ко дну сковороды. В результате куски ломаются, теряют форму и выглядят совсем не так аппетитно, как хотелось бы. Когда рыба «прикипает» к поверхности посуды, о красивой подаче можно забыть. Попытка аккуратно перевернуть филе заканчивается тем, что оно распадается на части, а часть мяса остаётся на сковороде...