Ко мне на консультацию часто приходят люди с диабетом 1 типа, которые годами боятся жиров как огня. И зря — именно они могут стать вашим главным союзником в защите сердца. Разбираю, чем опасны трансжиры и насыщенные жиры для сосудов при сахарном диабете, почему омега-3, оливковое масло и орехи работают на вас и как жиры помогают дольше оставаться сытым без резких скачков глюкозы. Люди с сахарным диабетом 1 типа живут с повышенным риском сердечно-сосудистых осложнений на протяжении всей жизни. И это...