562 читали · 3 года назад
Почему позеленевшую картошку только сажать или выбрасывать
Семейство пасленовых, к которому относится картофель, вообще неоднозначное, эти растения практически все в той или иной степени ядовиты. А некоторые очень сильно - тот же паслен. Знаете может байку, как в начале истории картофеля люди кушали не клубни, а ягодки, и получали совсем нехороший результат? Картофель совсем не исключение и содержит алкалоиды во всех своих частях. Самый актуальный для нас - соланин. Он содержится собственно везде, в том числе и в клубнях, но чтобы получить неприятности, нужно скушать за раз несколько килограммов сырой картошки, а за таким мало кто был замечен...
8362 читали · 3 года назад
Что делать с зеленым картофелем и как предотвратить его появление
Когда мы собрали свой урожай картофеля всего неделю или около того назад, мы были очень встревожены, увидев, что у некоторых из них были вырваны куски – предположительно, голодными маленькими грызунами. Это достаточно неприятно, но, к сожалению, это всего лишь часть тех проблем, которые могут случиться с вашим огородом. Время от времени у вас будут появляться вредители, и вам регулярно делать выводы из своих ошибок на следующий год. В нашей практике было несколько лет, когда весь урожай, который...