Альбумин – наиболее распространенный белок плазмы, синтезируется в печени в виде препроальбумина и имеет N-концевой пептид, который удаляется до высвобождения зарождающегося белка из грубого эндоплазматического ретикулума. Проальбумин, в свою очередь расщепляется в пузырьках Гольджи для продукции секретируемого альбумина. Альбумин, действует как «молекулярное такси» для различных небольших нерастворимых веществ, таких как гормоны, питательные вещества и токсины.  Концентрация альбумина у взрослого человека колеблется от 35 г/л до 50 г/ л...