Продовольственная инфляция в России превысила в январе уровень в 11%, это следует из материалов Банка России. В значительной мере произошедшее вызвано ускоренным ростом мировых цен. Всего по итогам первого месяца годовая инфляция увеличилась до 8,7% против декабрьского показателя в 8,4%, сообщается в докладе Банка России "Динамика потребительских цен": Длительное повышение (продовольственной инфляции – ред.) определялось давлением со стороны затрат производителей и поставщиков, которое было в значительной мере обусловлено ускоренным ростом мировых цен в условиях неэластичного спроса...