По данным NeilsenIQ, летом 2023 года продажи всех сезонных категорий продуктов – пива, шоколадных батончиков, безалкогольных газированных напитков, мороженого, воды и холодного чая – превысили рекордный уровень жаркого лета 2021 года. И даже сидр подтянулся к этому показателю, продемонстрировав высокий рост в 1 квартале. Однако в сравнении с прошлым годом его продажи заметно упали. Причина печально известна – в июле произошло массовое отравление напитком «Мистер Сидр», который оказался суррогатным коктейлем с добавлением метилового спирта...

Интерес к легким и освежающим напиткам растет пропорционально столбику термометра. Гурманы, ценящие в алкоголе оригинальность, изысканность фруктовых нот, выбирают к столу сидр. И хотя этот напиток знаком человечеству очень давно, мало кто знает, что он не настолько прост, как кажется на первый взгляд. Как и виноградное, яблочное вино делится на несколько категорий по содержанию сахара в составе. Сидр бывает: В классическом варианте яблочное вино по своей крепости схоже с пивом. Количество градусов варьируется в диапазоне от 1 до 8 и зависит от содержания сахара...