Иногда материалы, из которых была изготовлена посуда, способны навредить здоровью владельца, сообщила Ольга Шуппо, научный руководитель Grand Clinic — сети учреждений иммунореабилитации и превентивной медицины. Так какая же посуда опасна и почему? Генотоксичная посуда По словам специалиста, существует такое понятие, как генотоксичность — оно описывает негативное воздействие окружающей среды на генетический материал клеток. Наш организм имеет возможности адаптироваться к внешней среде, однако за последние полвека с окружающим нас миром происходят значительные изменения...

«Керамическая посуда из Китая вредна для здоровья и может вызвать онкологию», говорится в видео, распространяемом в сети. Якобы высокие температуры способны растворить частицы микроглазури и попасть в организм. Это не так. Керамическая посуда не опасна до тех пор, пока ее поверхность не повреждена. На сайте Роспотребнадзора есть целый материал о том, как выбрать качественную посуду. И в нем большое количество положительных отзывов отдано как раз керамической. К примеру, она способна регулировать температуру и влажность, отлично подходит для хранения продуктов...