Многие люди сталкиваются с непонятным явлением: вроде бы поели нормально, калорий за день получили достаточно, а организм настойчиво требует еще еды. Рука сама тянется к холодильнику, появляется навязчивая мысль о вкусном кусочке, и чувство голода не отпускает. Такое состояние называется ложным голодом, и у него есть конкретные причины, о которых редко говорят даже врачи. Об этом рассказывает REGIONS подмосковный диетолог Мария Стаховская. Прежде всего важно понять, что голод — это не просто урчание в животе...

Одна из самых распространенных жалоб, которые я слышу от людей, пытающихся наладить питание, звучит примерно одинаково: «Я только что поел, а через час снова хочу есть». Чаще всего в этот момент человек начинает подозревать у себя проблемы с силой воли, обменом веществ или «зависимость от сладкого». Но на практике причина обычно гораздо проще и интереснее. Чувство голода регулируется десятками процессов в организме одновременно. На него влияют не только калории, но и состав пищи, режим сна, уровень стресса, физическая активность и даже скорость, с которой мы едим...