Вы только что поели, но через полчаса снова лезете в шкаф за шоколадкой. Или просыпаетесь ночью с навязчивой мыслью: «Хочу конфет!» Вы ругаете себя за «недостаток силы воли», пытаетесь держать дома только «полезные» продукты — но вечером сметаете всё, что найдёте. Знакомо? Многие считают, что тяга к сладкому — это каприз, привычка или даже признак слабохарактерности. Но на самом деле это не слабость, а сигнал. Организм таким образом говорит: «Что-то пошло не так». И чаще всего причина лежит глубже, чем кажется...

Многие из нас сталкиваются с непреодолимым желанием съесть что-нибудь сладенькое, особенно в моменты стресса или усталости. Сахар действительно вызывает удовольствие благодаря выбросу гормонов счастья — серотонина и эндорфина. Однако чрезмерное потребление сахара негативно сказывается на здоровье: оно способствует развитию диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Заменив привычные десерты полезными аналогами, можно сохранить баланс витаминов и минералов, одновременно удовлетворяя потребность организма в сладком...