Доктор-гастроэнтеролог объяснил, почему у людей иногда возникает сильное желание есть соленое. Это не обязательно связано с беременностью, как часто думают. Иногда желание употреблять такую пищу возникает из-за обезвоживания, что приводит к потере организмом важных минералов. Однако при обезвоживании более эффективным будет не употребление колбасы, маринованных огурцов или других соленых овощей, а прием специальных препаратов и витаминов, которые помогают восстановить баланс воды и солей в организме...

Тяга к определённой пище может значить гораздо больше, чем вы предполагаете. Таким образом организм может подсказывать вам, что ему нужно для нормального функционирования. Узнайте, о чем говорит ваше тело, если вы хотите шоколадку, соленый огурец или красное мясо! 1. Вы хотите шоколад Если плитка шоколада — ваше любимое лакомство, то все понятно — вы хотите очередную порцию удовольствия. А вот внезапная тяга к шоколаду, которая длится несколько дней, неделю и больше — повод поразмышлять над тем, что же все-таки нужно телу...

Когда очень хочется солененького, это повод обеспокоиться. Возможно, вы заболели или «сломались» из-за стресса. Чипсы, соленые сухарики, пицца, обильное посыпание блюд солью. О чем говорит жажда соленых продуктов? Чем опасны нехватка и избыток натрия Этот минерал поддерживает артериальное давление, контролирует объем крови, поступающий к мышцам и нервам. Но концентрация соли должна быть в очень узком диапазоне. Малейшие колебания отразятся на самочувствии человека. Если потребляется недостаточно соли, нарушается соотношение воды и натрия в крови, что может привести к смерти...

Иногда хочется чего-то солёного, и рука привычно тянется к чипсам, сухарикам или огурчикам из домашних заготовок. Откуда появляется такое желание? (Если исключить беременность, во время которой у женщин на что только не падает ищущий взгляд)... У науки, исследующей пищевые пристрастия, есть на этот счёт несколько гипотез! Может, организму просто не хватает соли? Нередко причина тяги к пикантной еде — дефицит натрия. Когда его уровень в крови уменьшается, гормоны ангиотензин II и альдостерон, которые тесно связаны с кровяным давлением в нашем организме, подают мозгу сигнал о нехватке соли...