У некоторых хозяек вместо аккуратной целой и аппетитной картошки получается полуразваренная картофельная масса. С каждой хозяйкой такое бывало и даже не раз. Многие грешат в подобных ситуациях на сорт самой картошки (ну разве можно ее неправильно сварить, да?). Но, как оказалось, что сорт картошки здесь вовсе не причём. Сегодня я хочу рассказать о том, как правильно варить картошку, чтобы она ВСЕГДА получалась аппетитная, ровная и аккуратная, как с картинки. Секрет первый – картошку для варки целиком следует выбирать среднего размера, чтобы ее не пришлось резать...

На выходные мы ездим на дачу. У нас там дом с подполом, в котором хранятся заготовки и овощи. Весь наш урожай, выращенный за лето в огороде, прекрасно сохраняется и даже морковь не сохнет. В прошлом году мы доставали картошку до нового урожая и в этом году, думаю, что нам хватит до весны...