Официальных объяснений этому странному феномену нет, но такое случается. На вареное вкрутую яйцо болит живот, а сырое переваривается без проблем. В принципе, у людей бывает аллергия на яйца. Чаще это случается с детьми. Потом с возрастом ребятишки могут перерасти свою аллергию, и всё наладится. Но иногда аллергия остается. Тогда от яиц и сыпь на коже появляется, и живот болит. Но оно как раз бывает от сырых, полужидких или недоваренных яиц. От сваренных вкрутую проблем бывает меньше. Это всё потому, что часть яичных аллергенов не выносят варку и разрушаются...

Комментарий: Я думаю, диетолог велел не есть вареные яйца из-за того, что они закрепляют стул. А всмятку не закрепляют. Читала, что в ночь после праздника скоропомощные отделения забиты бабушками, которые пост держали-держали, а потом натрескались вареных яиц на праздник, много. Не помню, что с ними было — то ли заворот кишок, то ли проблемы с поджелудочной или ещё чем. Мой ответ: В смысле понос вызывают? Мне так кто-то рассказывал про способ лечения запора сырой водой. Народная мудрость. Глубинная...