Соленая рыбка. Холодное пиво. Классика, проверенная временем. Вечером кажется, что лучше сочетания и придумать нельзя. Сидишь себе, закусываешь, пиво пьется легко, и мир прекрасен. А утром — совсем другая история. Рот сухой, как наждачка. Губы хочется облизывать каждую минуту. Вода уходит стакан за стаканом, а жажда почему-то не отпускает. Почему именно после соленой закуски сушняк бывает таким беспощадным? Часто можно услышать фразу: «Соль высосала всю воду из организма». Звучит пугающе, но на самом деле всё чуть иначе и чуть сложнее...