Вам хочется спать после того, как поели красного мяса? Этому есть научное объяснение. Одна из причин, по которой употребление красного мяса может вызвать сонливость, состоит в том, что в нём много жиров и белков. Для расщепления этих веществ нужно много энергии, поэтому вы можете чувствовать после еды усталость и вялость. При этом исследования показывают, что если перед сном съесть такое блюдо, то вам наоборот будет тяжело заснуть. Связано это с тем, что активная работа пищеварительной системы может вызвать нарушения работы естественных часов организма, апноэ во сне и кислотный рефлюкс...

Казалось бы, с пищей мы получаем энергию и, по логике, должны чувствовать себя более бодрыми. Но что-то явно идёт не так. «После сытного обеда, по закону Архимеда, полагается поспать», — это знакомое многим «правило» действует безотказно. Еще наши бабушки в один голос твердили про пользу послеобеденного сна. Так почему наш организм так реагирует на получение пищи и какие процессы заставляют неустанно зевать? Содержание статьи Пищевая кома Оказывается, у желания отправиться на боковую после сытной трапезы есть специальное название — постпрандиальная сонливость, или пищевая кома...