Если бы напиток еще сделали в домашних условиях, можно было бы и устроить поблажку. А вот покупной квас оказался вреден для здоровья. Фото: www.globallookpress.com / Komsomolskaya Pravda Домашний квас можно сделать безопасным для любого человека, но вот покупной напиток делают примерно по одной вредной методике, поэтому некоторым людям лучше воздержаться от покупки водицы древних русичей. Об этом врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала изданию Газета.ру. Врач отметила, что обычно квас не превышает 1,2% крепости, но иногда напиток может перебродить...

Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта стоит отказаться от употребления кваса, призывает научный руководитель АНО НИЦ «Здоровое питание», завкафедрой фармакологии МГУ имени М.В. Ломоносова Олег Медведев. По словам специалиста, квас в умеренных количествах (200-400 миллилитров в день) не принесёт вреда здоровому человеку. Однако при некоторых заболеваниях от популярного у россиян напитка лучше воздержаться или хотя бы значительно ограничить его употребление, настаивает врач. Квас — продукт брожения, содержащий углекислый газ...