Очень часто можно услышать теорию, что после выпитого кофе нужно употребить еще и стакан очищенной воды. Поклонники ароматного напитка неизбежно задаются вопросом, в чем же здесь секрет и почему считается, что после выпитого кофе нужно пить еще и воду? На самом деле во многих кофейнях к кофе подают стакан воды неспроста. Во-первых, она значительно улучшает приятное послевкусие после выпитого кофе. Во-вторых, стакан воды снижает активность алкалоидов, которые присутствуют в большом количестве в кофе...

Коротко: кофеин бодрит не только мозг. Он заставляет почки активнее выводить лишнюю жидкость и разом «подгоняет» кишечник. Поэтому спустя полчаса-час после чашки так настойчиво тянет в туалет. Это не самовнушение и не совпадение. Кто из нас не знаком с этим? Выпили утром кофе — и понеслось. Вроде бы и завтрак неудачный, и вообще странно. А на самом деле всё закономерно. Кофе влияет на кишечник и почки напрямую, и работает он быстрее, чем многие думают. Первый механизм — почки. Кофеин мягко подавляет действие антидиуретического гормона, вазопрессина...