Мы - то, что мы пьем. Это не просто расхожее выражение: без воды невозможно правильное течение биологических процессов в организме. А раз так, то вопрос, насколько вода, которую мы пьем, безопасна, становится на первое место. Еще несколько десятилетий назад для «обеззараживания» наши родители, бабушки и дедушки использовали кипячение. Зачастую после него в воде выпадает белый осадок. Этому способствуют некоторые причины, о которых мы поговорим ниже. Что такое белый осадок в воде? Почему появляется...

Вы когда-нибудь задумывались, почему после кипячения в чайнике остаётся накипь, а вкус воды иногда кажется «плоским»? Миллионы людей ежедневно кипятят воду, веря в её абсолютную чистоту и безопасность. Но так ли это на самом деле? Давайте разберёмся, что на самом деле происходит с водой в вашем чайнике. Кипячение — это простейший способ термической обработки воды. При нагревании до 100°C и выше происходит следующее: Однако кипячение — это не панацея. Оно не удаляет тяжёлые металлы, пестициды, нитраты и другие химические примеси...