Если переесть хурму в желудке может образоваться комок, из-за которого придётся делать операцию Врач-эндокринолог Наталия Тананакина рассказала, что хурма, не до конца созревшая, содержит танин, который делает её вязкой. Его избыток может привести к тошноте и сильной боли в желудке. Чтобы избавиться от танина, нужно положить хурму в темное холодное место до полного созревания. Также можно положить хурму к другим фруктам или нагреть её в горячей воде. При контакте с желудочным соком танин преобразовывается в неперевариваемую массу, которая состоит из волокон, кожуры и семян...

Любимый многими зимний фрукт может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Почему можно переесть хурмы и попасть на стол к хирургу, рассказала заведующая отделением эндоскопиии Мариинской больницы Мария Антипова...

Привет! Недавно я рассказывал, как выбрать спелую хурму: И что делать, если хурма всё-таки вяжет: А сейчас расскажу почему выбор спелой хурмы и дозревание – это вопрос не только вкуса, но и здоровья. Поедание вяжущей незрелой хурмы может закончиться на операционном столе хирурга. Вы на канале Кухня Технолога. Меня зовут Алексей. Здесь я рассказываю не просто о еде, а о том, как готовить быстрее, проще, полезнее и вкуснее: рассказываю о технологии. Полезная клетчатка 👉 В хурме содержится много клетчатки...