Почти любой, кто пробовал различные методики по похудению, после очередной диеты снова набирал ненавистные килограммы. Поэтому все худеющие, кто прошел испытание диетой или даже голоданием, задаются вопросом: как не набрать вес после диеты? Почему килограммы снова возвращаются? Если для похудения применяются такие методы, как голодание или очень жесткие диеты, то это наносит вред организму, а вот вес, увы, не убывает. Так почему же так происходит? Наш организм очень хитро придуман природой. Энергию мы можем получить несколькими способами: через глюкозу, липопротеины и кетоновые тела...

Ученые выяснили, почему вес человека может увеличиваться после диеты, сообщает Science Alert.Когда люди прекращают сидеть на диете, вес часто возвращается. Исследование Шанхайского института питания показало, почему так происходит — возможно, метаболизм меняется из-за бактерий. Ученые провели испытания на мышах, которым давали 10 различных вариантов питания. После окончания голодания количество бактерий Lactobacillus и их метаболитов увеличивалось в кишечнике. Изменение микробиома помогает тканям кишечника поглощать больше жира...