Температура еды, которая поступает в наш организм, оказывается, очень важна. Все больше исследований говорят, что от слишком горячего бывает рак, а целое движение сыроедов вообще утверждает, что любое нагревание разрушает пищу и делает ее из живой – мертвой. Где же правда? Мы опросили зрителей нашей программы и ее постоянных экспертов, а потом, как всегда, обратились к научным первоисточникам. Некоторые любят погорячее Опрос, который мы провели во время съемок сюжета “Живой еды” в крупном торговом центре, показал: люди у нас едят и пьют чуть ли не кипяток...

Я потею, когда кушаю. Причём это происходит в прохладных помещениях, в комнате, где работает кондиционер. Это говорит о проблемах со здоровьем? Что делать? Леонид Петров, Пачелмский район Отвечает главный врач ГБУЗ «Пензенский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Ирина Пузракова: «Повышенная потливость во время или после еды, именуемая аурикулотемпоральным синдромом, вызвана горячими напитками и горячей или острой едой. При употреблении острой или горячей пищи и напитков поднимается температура тела, активируя механизм терморегуляции - потение...