Съев шоколадку или, скажем, слишком жирную котлету, мы чувствуем жажду. Объяснение здесь довольно простое: питательные вещества всасываются кровь, и клетки вынуждены отдавать воду, чтобы сохранить химическое равновесие между собой и окружающей средой. То же самое, кстати, происходит и в том случае, когда человек пьет спиртное: алкоголь как бы забирает в кровь дополнительную воду из окружающих тканей. Разумеется, сами ткани постепенно поглотят из крови и углеводы, и жиры, и алкоголь, и клетки тканей начнут выполнять с ними разнообразные биохимические реакции...

Вода нужна всем живым организмам — это аксиома. Она должна быть очищенной, без сахара и каких-то вкусовых добавок, иначе это не вода, а обычный сладкий напиток. А вот в вопросах, сколько нужно воды человеку и как ее правильно пить, не всегда всем все понятно. Давайте разбираться! Зачем нам вода? Человеческое тело на две трети состоит из воды, которая принимает участие во всех биохимических процессах организма. 70% воды содержится во внутриклеточной жидкости, 20% — в составе лимфы и тканевой жидкости,...